HEUTE KOCHT: Andrej CIGAN

Datum: Mo, 19.04.2010
Veranstalter: raj
Ort: raj, Badgasse 7, 9020 Klagenfurt
Link: www.innenhofkultur.at

...und die Weine kommen vom Weingut Puklavec aus der Südsteiermark.

Herr Puklavec ist anwesend.

BITTE ANMELDEN !!!

Willkommen – Dobrodošli – Welcome



In unserer Jahresschwerpunktreihe HEUTE KOCHT können Sie Hochkarätiges
geniessen – in der Küche Andrej Cigan & den Wein des Gutes Puklavec in der
Südsteiermark – mit Herrn Puklavec als Begleiter!
Nach Lojze Wieser, Karen Asatrian und Josef Winkler – Cigan & Puklavec.

Wann: Montag, 19. April um 19 Uhr (das Haus ist ab 18 Uhr
offen)
Wo: raj, Badgasse 7, 9020 Klagenfurt

Das Essen (mit einem Aperitiv
inkludiert)
* Hausgemachter Burek mit Bärlauch und Rahm
* Löwenzahnsalat mit Erdäpfeln und Kernöl aus der slowenischen Steiermark
* Kitz aus dem Rohr mit Trüffelrisotto
* Prekmurska Gibanica „warm“ mit Vanilleeis, Obers und Minze

Preis: 28 Euro pro Person

Die Puklavec-Begleitmusik
* Sipon, trocken
* Muskat Otonel, trocken
* Chardonnay,trocken
* Sipon Beerenauslese
Wenn Sie Weisswein überhaupt nicht trinken können oder wollen, steht Ihnen von Werner
Achs, Cotes du Luberon, slowenischen Prokukten bis Chianti Le Fonti einiges zur
Verfügung. Oder 7 Biere.

Andrej Cigan
Andrej Cigan hat eine slowenische Ader, welche er geschickt mit feinen Zutaten
aus den Alpen Adria Raum mischt. Er erfreut seine Gäste stets mit Raffinesse
zubereiteten frischen Zutaten und in verschiedensten Spielarten der Speisen.
Dabei kann man ihm über die Schulter schauen, in die Töpfe gucken und mit ihm
über Küchengeheimnisse plaudern. Seine Liebe zum Kochen spürt man und erfreut
sich über die Freundschaft mit einem geselligen Menschen.
http://www.andrejcigan.at

Um Ihre Reservierung wird (ehest möglich
bitte) gebeten!

Termine

am Fr, 06.02.2026 um 18:00

Autorenlesung | Literatur- und Dichterkreis Klagenfurt | Villa For Forest

Villa For Forest, Viktringer Ring 21, 9020 Klagenfurt Der Literatur- und Dichterkreis Klagenfurt wurde vor 23 Jahren gegründet und besteht aktuell aus 13 aktiven Mitgliedern. Der Verein dient der Förderung von literarischen Werken, die von den Vereinsmitgliedern selbst geschaffen wurden.
Diese Förderung spiegelt sich insbesondere in monatlichen Vereinsstammtischen, regelmäßigen Lesungen, sowie in einer gemeinsamen Publikation wieder. Eine der Hauptintentionen des Literatur- und Dichterkreises Klagenfurt liegt dabei darin, LiteratInnen einen Austausch mit anderen LiteratInnen zu ermöglichen und sie bei ihren ersten Schritten in der Öffentlichkeit zu unterstützen. Hierbei legt der Verein auch sehr viel Wert darauf, dass das Vereinsleben stets von einer familiären Atmosphäre geprägt wird.
Im Juni 2025 wurde die aktuelle Anthologie „Freude am Schreiben“ im Eigenverlag herausgegeben, in welcher sich besondere Kostproben aller Autorinnen und Autoren finden.