HEUTE KOCHT: Andrej CIGAN

Datum: Mo, 19.04.2010
Veranstalter: raj
Ort: raj, Badgasse 7, 9020 Klagenfurt
Link: www.innenhofkultur.at

...und die Weine kommen vom Weingut Puklavec aus der Südsteiermark.

Herr Puklavec ist anwesend.

BITTE ANMELDEN !!!

Willkommen – Dobrodošli – Welcome



In unserer Jahresschwerpunktreihe HEUTE KOCHT können Sie Hochkarätiges
geniessen – in der Küche Andrej Cigan & den Wein des Gutes Puklavec in der
Südsteiermark – mit Herrn Puklavec als Begleiter!
Nach Lojze Wieser, Karen Asatrian und Josef Winkler – Cigan & Puklavec.

Wann: Montag, 19. April um 19 Uhr (das Haus ist ab 18 Uhr
offen)
Wo: raj, Badgasse 7, 9020 Klagenfurt

Das Essen (mit einem Aperitiv
inkludiert)
* Hausgemachter Burek mit Bärlauch und Rahm
* Löwenzahnsalat mit Erdäpfeln und Kernöl aus der slowenischen Steiermark
* Kitz aus dem Rohr mit Trüffelrisotto
* Prekmurska Gibanica „warm“ mit Vanilleeis, Obers und Minze

Preis: 28 Euro pro Person

Die Puklavec-Begleitmusik
* Sipon, trocken
* Muskat Otonel, trocken
* Chardonnay,trocken
* Sipon Beerenauslese
Wenn Sie Weisswein überhaupt nicht trinken können oder wollen, steht Ihnen von Werner
Achs, Cotes du Luberon, slowenischen Prokukten bis Chianti Le Fonti einiges zur
Verfügung. Oder 7 Biere.

Andrej Cigan
Andrej Cigan hat eine slowenische Ader, welche er geschickt mit feinen Zutaten
aus den Alpen Adria Raum mischt. Er erfreut seine Gäste stets mit Raffinesse
zubereiteten frischen Zutaten und in verschiedensten Spielarten der Speisen.
Dabei kann man ihm über die Schulter schauen, in die Töpfe gucken und mit ihm
über Küchengeheimnisse plaudern. Seine Liebe zum Kochen spürt man und erfreut
sich über die Freundschaft mit einem geselligen Menschen.
http://www.andrejcigan.at

Um Ihre Reservierung wird (ehest möglich
bitte) gebeten!

Termine

übermorgen um 20:00

Raus aus den Bubbles! – Klaus Karlbauers multimedialer Demokratie-Chor! | Villa For Forest

Villa For Forest, Viktringer Ring 21, Klagenfurt Erste öffentliche Präsentation des Siegerprojektes des 2. Calls der Kärntner Kulturstiftung.

Aufruf an junge Künstler*innen aus Kärnten für ein multimediales Kunstprojekt. Die Kärntner Szene soll in unerwarteten Konstellationen sichtbar gemacht werden. Zusammenarbeit mit Schulen und verschiedenen Szenen für einen "Multimedialen Demokratie-Chor", der hier nicht nur für Musik, sondern für das Zusammenbringen und Zusammenarbeiten steht.

Interessierte sind zur Projektpräsentation und Erarbeitung am 30. März 2023 (ab 12 Uhr) in der Villa For Forest (Viktringerring 21, 9020 Klagenfurt) eingeladen. Tagsüber können Ideen ausgetauscht und schon an Projekten gearbeitet werden, am Abend (20 Uhr) soll es eine Präsentation geben. Für Verpflegung ist gesorgt.

Beiträge in Form von Videos, Musik, Sound, Tanz, Performance, Text uvm. sind möglich. Ziel ist es, ein "Gesamtbild" zu schaffen mit verschiedenen Positionen, Stilen und Widersprüchen, welches dann bei verschiedenen Veranstaltungen, zB. Klagenfurt Festival, präsentiert wird.
Mehr dazu auf https://www.karlbauer.com/

Bei Fragen: Klaus Karlbauer, klaus@karlbauer.com (Multimedia Künstler und Organisator)
Leon Bernhofer, leon@bernhofer.net (Netzwerker aus der jungen Kulturszene)