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東京23区、千葉をメインに活動、食べ歩き歴18年、訪問飲食店は2000軒、ラーメンは5000杯以上。PHILIPS社製ヌードルメーカーのデモンストレーター経験有り。マナーとルールを守って全ての人が楽しいラーメンライフが送れる事を願っている。

その昔、音楽雑誌の仕事で全国を駆け回っていたとき、全国津々浦々のラーメンの多彩さに驚き覚醒しました。今も旅しながらラーメン店を巡るのが好き。白河＆函館＆広島らぶ。年間約380杯。気ままに食べ続けたいと思ってます。

ブログ「放浪うどん人」を運営。 うどんの食べ歩きで４７都道府県をすべて回り、 多くのご当地うどんを食べました。訪ねたお店は千軒以上。 読売TV「大阪ほんわかテレビ」"昼ごはんでっせ〜！"でTV出演。 TBS「快答50面SHOW ゴールデンスペシャル第二弾」ではうどんマニア50人に選出されました。

東北地方のラーメン店や老舗食堂を愛して止まない宮城県在住サラリーマン。コロナ禍で自粛期間もありますが通常は休日になると東北各地のお店に足を運んでいます。ラーメンと同等にドライブが好きな為、移動手段はほぼ車。コレ！と惚れ込んだ一杯の為ならば往復500km以上のロングドライブも苦にならない程。

東京のスペシャルティコーヒーコーヒー店320軒以上を訪問し、年間に300種類以上のコーヒーを飲む。2017年春コロンビアコーヒー豆輸入会社の立ち上げに参画、2月コロンビアコーヒー農園を視察。同年6月青山に直営店オープン。2016雑誌CREAのTOKYO COFFEE CITY GUIDEの監修を行う